红萝卜菜卷家常做法大全

红萝卜菜卷不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴。****为大家详细介绍几种红萝卜菜卷的家常做法。

### 1. 红萝卜菜卷（素馅）

#### 材料

- 红萝卜 1根

- 青菜 适量

- 盐、糖、鸡精 各少许

- 香油 适量

- 面粉 适量

#### 做法

1. 红萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟后挤去水分。

2. 青菜洗净切碎，与红萝卜丝混合，加入适量盐、糖、鸡精和香油调味。

3. 将面粉加水调成面糊。

4. 取一张大白菜叶，将调好的馅料均匀铺在上面。

5. 卷起白菜叶，用牙签固定边缘。

6. 锅中加水烧开，放入红萝卜菜卷蒸10分钟即可。

### 2. 红萝卜菜卷（猪肉馅）

#### 材料

- 红萝卜 1根

- 猪肉末 100克

- 大白菜叶 若干张

- 生姜、葱 各少许

- 盐、生抽、老抽、香油 各适量

#### 做法

1. 红萝卜洗净去皮，切成细丝；猪肉末加入生姜末和葱花搅拌均匀；大白菜叶洗净备用。

2. 将红萝卜丝与猪肉末混合，加入适量盐、生抽、老抽和香油调味。

3. 取一张大白菜叶铺平，将调好的馅料均匀铺在上面。

4. 卷起白菜叶，用牙签固定边缘。

5. 锅中加油烧热后放入红萝卜菜卷煎至两面金黄即可。

### 3. 红萝卜菜卷（虾仁馅）

#### 材料

- 红萝卜 1根

- 虾仁 若干只

- 大白菜叶 若干张

- 盐、胡椒粉 各少许

#### 做法

1. 虾仁去壳去肠线洗净；红萝卜洗净去皮切丝；大白菜