紫砂存饼茶与散茶各有其独特的魅力和适用场景，选择哪一种更合适，主要取决于个人的饮茶习惯、储藏条件以及对茶的喜好。

首先，饼茶，尤其是经过精心压制的紫砂存饼茶，因其紧实的形态，便于长期储存。在古代，饼茶是主要的茶叶形式之一，经过长时间的存放后，茶叶中的内含物质会发生变化，形成独特的陈香。这种陈香是许多茶友追求的品质之一。紫砂存饼茶在特定条件下储存得当，可以展现出更加丰富和复杂的香气和口感。对于喜欢探索茶叶陈化过程带来的变化和体验的老茶客来说，紫砂存饼茶无疑是一个不错的选择。

另一方面，散茶因其松散的形态，在保存上相对更为灵活方便。散茶可以直接根据个人口味进行冲泡，不需要复杂的解块过程。此外，在储存方面也更为简单直接，无需特别注意茶叶的紧实度和形状。对于日常饮用或是对茶叶新鲜度有较高要求的人来说，散茶是一个更加便捷的选择。

综上所述，在选择紫砂存饼茶还是散茶时，需要考虑个人的具体需求和喜好。如果追求茶叶在长时间存放后的变化和独特风味，并且有条件进行适当的储藏管理的话，那么紫砂存饼茶可能是更好的选择；反之，则可以选择更加方便快捷的散茶来满足日常饮茶的需求。