蒸青西红柿的做法大全家常做法大全集

蒸青西红柿是一种简单又美味的家常菜，不仅保留了西红柿的原汁原味，还能最大程度地保留其营养成分。******为大家介绍几种蒸青西红柿的做法，供您参考。

### 1. 蒸青西红柿拌蒜蓉

**材料**：新鲜西红柿2个、蒜末适量、盐少许、香油几滴。

**做法**：

1. 西红柿洗净后切成小块。

2. 将切好的西红柿放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右至软。

3. 取出后加入蒜末、盐和香油拌匀即可。

### 2. 蒸青西红柿******羹

**材料**：新鲜西红柿1个、嫩******1块、葱花适量、盐少许、鸡精少许。

**做法**：

1. 西红柿洗净切块，******切成小丁。

2. 将西红柿和******一起放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右至熟。

3. 出锅后加入葱花、盐和鸡精调味即可。

### 3. 蒸青西红柿鸡蛋汤

**材料**：新鲜西红柿1个、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许。

**做法**：

1. 西红柿洗净切块备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 将西红柿放入蒸锅中蒸5分钟左右至软。

4. 取出后加入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀。

5. 继续蒸至鸡蛋凝固即可出锅，撒上葱花和盐调味。

### 4. 蒸青西红柿牛肉片

**材料**：新鲜牛肉片适量、新鲜西红柿1个、生抽适量、料酒适量、胡椒粉少许。

**做法**：

1. 牛肉片用生抽和料酒腌制片刻。

2. 西红柿洗净切块备用。

3. 牛肉片和西红柿一起放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右至牛肉熟透。

4. 出锅前撒上胡椒粉调味即可。

以上就是几种简单的蒸青西红柿的做法。您可以根据个人口味进行适当调整，比如加入其他蔬菜或调料等。希望这些做法能够帮助您做出美味的家常菜！