在长沙遇到拖欠工资的问题时，可以向以下几个部门寻求帮助：

1. **人力资源和社会保障局**：这是处理劳动争议的主要部门。您可以向当地的人社局劳动监察大队投诉，他们负责******用人单位遵守劳动******法规的情况，包括工资******情况。

2. **工会**：如果您所在的公司有工会组织，可以向工会反映情况。工会可以************咨询、调解等******，帮助员工维护自身权益。

3. **劳动仲裁委员会**：如果与雇主协商无果，可以申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会是一个独立的第三方机构，负责处理劳动争议******。

4. **人民********：对于经过劳动仲裁仍无法解决的争议，可以向人民******提起******。******将依法审理******，并作出裁决。

在采取上述措施之前，请确保收集好所有相关证据，如劳动******、工资条、考勤记录等，以便于更好地维护自己的合法权益。同时，保持与雇主的良好沟通也很重要，有时候通过合理的沟通能够更快地解决问题。