包菜粉条汤的做法大全

包菜粉条汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，深受大家的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，而且做法也非常简单。******，我们就来一起学习几种包菜粉条汤的做法。

### 一、家常版包菜粉条汤

#### 材料：

- 包菜1个

- 粉条100克

- 姜片几片

- 蒜末适量

- 鸡精或味精少许

- 盐适量

- 食用油适量

#### 做法：

1. 将包菜洗净后切成细丝，粉条提前用温水泡软。

2. 锅中加入适量的水烧开，放入泡软的粉条煮至变软。

3. 加入切好的包菜丝，继续煮至包菜变软。

4. 加入姜片和蒜末炒香，然后加入适量的盐和鸡精调味。

5. 最后煮沸即可出锅。

### 二、酸辣版包菜粉条汤

#### 材料：

- 包菜1个

- 粉条100克

- 干辣椒几个

- 蒜末适量

- 醋少许

- 生抽少许

- 食用油适量

#### 做法：

1. 包菜洗净切丝，粉条提前泡软。

2. 锅中加油烧热后加入干辣椒和蒜末爆香。

3. 加入包菜丝翻炒至变软。

4. 加入泡软的粉条继续翻炒均匀。

5. 加入适量的醋和生抽调味，最后加盐调味即可。

### 三、清炖版包菜粉条汤

#### 材料：

- 包菜1个

- 粉条100克

- 老鸡或老鸭半只（可选）

- 姜片几片

- 盐适量

#### 做法：

1. 老鸡或老鸭清洗干净后斩成小块，与泡软的粉条一同放入锅中。

2. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖约30分钟至鸡肉熟烂。

3. 加入切好的包菜丝继续炖煮