成都绿茶餐厅是一家以四川特色菜肴为主的餐厅，其菜单丰富多样，不仅包含了经典的川菜，还有部分创新菜品，满足不同顾客的口味需求。以下为成都绿茶餐厅的完整菜单概览：

**凉菜**

1. **蒜泥白肉**：选用上等五花肉，煮熟后切片，搭配特制蒜泥、辣椒油、酱油等调料，口感麻辣鲜香。

2. **泡椒凤爪**：凤爪经过泡椒的浸泡，酸辣可口，是下酒的好菜。

3. **口水鸡**：鸡肉切块后用特制酱料拌匀，酸辣鲜香，十分开胃。

**热菜**

1. **宫保鸡丁**：鸡肉丁与花生米、干辣椒等一起炒制而成，酸甜微辣。

2. **水煮牛肉**：精选牛肉片与豆芽、白菜等蔬菜一起烹饪，麻辣鲜香。

3. **麻婆******：嫩****搭配特制豆瓣酱和牛肉末烹制而成，味道麻辣鲜香。

4. **回锅肉**：精选五花肉切片后再次翻炒，加入青椒、蒜苗等配料烹制而成。

5. **干煸四季豆**：四季豆经过油炸后再用干辣椒、花椒等调味料快速翻炒。

**汤品**

1. **番茄蛋花汤**：新鲜番茄搭配鸡蛋制成的汤品，酸甜适中。

2. **酸菜鱼汤**：鱼片与酸菜一起炖煮而成的汤品，酸辣可口。

**主食**

1. **担担面**：面条搭配特制的芝麻酱、辣椒油等调料制成的面食。

2. **麻婆****盖浇饭**：麻婆****浇在米饭上的一道主食。

以上是成都绿茶餐厅的部分菜单内容。请注意，在实际用餐时，请根据个人口味和需求选择合适的菜品。