江平专线的末班车从沈杜公路站发车时间是21:30。这条线路主要******于周边居民的夜间出行需求，确保了乘客能够顺利返回家中。乘客们可以根据自己的行程安排，合理规划时间，确保能够赶上末班车。需要注意的是，末班车的具体时间可能会根据实际情况进行调整，请乘客出行前关注最新的公交信息或咨询相关部门以获取准确的时间信息。