深圳到郑州动车车票的发售时间通常遵循铁路部门的规定。一般情况下，动车票的预售期为30天，这意味着旅客可以在出发前的第30天开始购买返回日期的车票。具体到深圳到郑州的动车票发售时间，建议通过******渠道或相关铁路客服平台查询最新的售票信息，以获取准确的购票时间。

值得注意的是，由于节假日、特殊时期或******事件的影响，铁路部门可能会调整车票预售期或临时增开列车，因此在计划出行时，请关注******铁路******网站或使用************应用程序进行实时查询。此外，提前购票可以确保有更多选择余地，并避免因临近出行日期时票源紧张而无法顺利购票的情况发生。