厦门新华都超市的营业时间通常为每天早上8:00至晚上21:00，具体时间可能会根据不同的门店有所调整。为了确保您能够顺利购物，建议在前往之前通过******网站或******查询最新的营业时间。此外，部分门店会在周末和节假日延长营业时间，以满足顾客的购物需求。在非高峰时段购物，可以避免人多拥挤的情况，享受更加舒适的购物体验。