剩肉汤面条做法大全集

在忙碌的生活中，偶尔会遇到冰箱里囤积了一些剩余的肉，这时候不妨来一份美味的剩肉汤面条。不仅能够快速解决一顿饭的问题，还能让剩菜焕发新生。******，就让我们一起来看看几种简单又美味的剩肉汤面条做法吧！

### 1. 剩肉番茄鸡蛋面

**材料**：剩猪肉、鸡蛋、番茄、葱花、生抽、盐、胡椒粉

**做法**：

1. 将剩猪肉切成小丁，用生抽腌制10分钟；

2. 番茄切块，鸡蛋打散备用；

3. 热锅凉油，下入葱花爆香后加入猪肉丁翻炒至变色；

4. 加入番茄块继续翻炒至软烂出汁；

5. 倒入适量水煮沸后加入少许盐调味；

6. 另起锅烧水煮面，面熟后捞出放入碗中；

7. 将炒好的肉和番茄浇在面上，最后淋上打散的鸡蛋液，撒上葱花即可。

### 2. 剩肉白菜炖面条

**材料**：剩猪肉、白菜、面条、姜片、生抽、盐

**做法**：

1. 白菜洗净切段，剩猪肉切片；

2. 热油锅下姜片爆香后加入猪肉片翻炒至变色；

3. 加入白菜段继续翻炒至软；

4. 加水没过食材煮沸后转小火慢炖10分钟；

5. 放入适量生抽和盐调味；

6. 另起锅煮面至熟透捞出放入碗中；

7. 将炖好的白菜猪肉浇在面上即可。

### 3. 剩肉酸辣汤面

**材料**：剩猪肉、******、胡萝卜丝、青红椒丝、酸辣酱（或醋）、辣椒油、葱花

**做法**：

1. 将******泡发洗净切丝，剩猪肉切片；

2. 热油锅下葱花爆香后加入猪肉片翻炒至变色；

3. 加入******丝和胡萝卜丝继续翻炒均匀；

4. 加水没过食材煮沸后转小火慢炖5分钟；

5. 根据个人