青椒胡萝卜洋葱的做法

材料：

- 青椒2个

- 胡萝卜1根

- 洋葱1个

- 盐适量

- 生抽适量

- 糖少许

- 食用油适量

步骤一：准备食材

青椒洗净去蒂去籽，切成条状；胡萝卜洗净去皮，切成细丝；洋葱洗净切成细丝。

步骤二：热锅凉油

锅中倒入适量食用油，油温五成热时，放入切好的胡萝卜丝翻炒至软。

步骤三：加入洋葱翻炒

胡萝卜丝翻炒至软后，加入洋葱丝继续翻炒至洋葱变******。

步骤四：加入青椒继续翻炒

洋葱变******后，加入青椒条继续翻炒，期间可加入适量盐调味。

步骤五：调味出锅

青椒变软后，加入少许糖提鲜，再淋入适量生抽调色增香。快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

一道色香味俱全的青椒胡萝卜洋葱就做好了。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡。适合搭配米饭或面条食用。