烤箱龙虾的做法大全图解

在美食的世界里，龙虾是一种极为珍贵的食材。它不仅味道鲜美，还富含丰富的营养。今天，我们就来分享一种简单又美味的烤箱龙虾做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴。

### 准备材料

- 新鲜龙虾 2只（约1.5公斤）

- 橄榄油 3大勺

- 大蒜 4瓣（切片）

- 柠檬 1个（切片）

- 新鲜******（如迷迭香、百里香）适量

- 盐和黑胡椒粉适量

- 黄油 2大勺

### ******步骤

#### 第一步：准备龙虾

1. **清洗**：将龙虾彻底清洗干净，去除泥沙和杂质。

2. **去壳**：将龙虾的外壳和脚壳去掉，保留头部和尾部。

3. **开背**：用刀在龙虾背部轻轻切开，但不要切断，取出里面的肠线。

#### 第二步：调味

1. **涂抹橄榄油**：在每只龙虾上均匀涂抹橄榄油。

2. **撒上香料**：在龙虾上撒上适量的盐、黑胡椒粉以及切好的大蒜片。

3. **放置********：将新鲜的迷迭香和百里香放在龙虾内部。

4. **加入黄油**：将黄油均匀涂抹在龙虾表面。

#### 第三步：烤制

1. **预热烤箱**：将烤箱预热至200摄氏度。

2. **放入柠檬片**：在烤盘底部放上柠檬片，这样可以增加香气并防止底部烧焦。

3. **摆放龙虾**：将调味好的龙虾放在柠檬片上。

4. **覆盖锡纸**：用锡纸盖住整个烤盘，以保持水分不流失。

5. **烤制时间**：放入预热好的烤箱中层，烤制约20分钟。期间可根据需要调整温度和时间。

#### 第四步：完成与享用

1. ********熟度**：使用叉子轻轻******肉质部分******是否熟透。一般情况下，经过20分钟的烤制后应该已经熟透。

2. **取出冷却**：从烤箱