适合小孩虾的做法大全

虾是营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对孩子的生长******非常有益。但是，对于小朋友们来说，选择合适的虾类菜肴非常重要。******为大家介绍几种适合小孩的虾类做法。

### 1. 蒜蓉蒸虾

**材料**：新鲜大虾、大蒜、姜片、生抽、香油。

**做法**：

1. 大虾去壳留尾，背部开刀去除沙线。

2. 大蒜切末，姜切片。

3. 将大蒜末和姜片铺在盘底，然后将处理好的大虾摆放在上面。

4. 锅中加水烧开，放入装有大虾的盘子，大火蒸7-8分钟。

5. 出锅后淋上适量生抽和香油即可。

### 2. 虾仁炒蛋

**材料**：新鲜虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉。

**做法**：

1. 虾仁洗净去壳留尾，用盐和胡椒粉腌制片刻。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅加油，先炒鸡蛋至半熟状态盛出备用。

4. 锅中再加油，放入腌好的虾仁快速翻炒至变色。

5. 加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅。

### 3. 虾皮******汤

**材料**：******、鲜虾皮、葱花、盐。

**做法**：

1. ******切成小块；鲜虾皮用水冲洗干净。

2. 锅中加水烧开后加入******块煮沸。

3. 加入洗净的鲜虾皮继续煮沸。

4. 最后撒上葱花并根据口味加适量盐调味即可。

### 4. 清蒸小黄鱼配葱姜

虽然题目要求的是“虾”的做法，但考虑到小黄鱼也是常见的海鲜之一，并且做法简单适合小孩食用。这里******一个清蒸小黄鱼的做法供参考：

**材料**：新鲜小黄鱼、葱段、姜片、料酒、生抽。

**做法**：

1. 小黄鱼清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味。

2. 鱼身两面分别抹上少量料酒和盐腌制片刻。

3. 锅中加