无黄油南瓜面包的做法大全集

在追求******饮食的今天，无黄油南瓜面包成为了许多家庭的首选。这种面包不仅口感柔软，而且营养价值高，特别适合对黄油******或希望减少脂肪摄入的人群。******将为大家详细介绍几种无黄油南瓜面包的做法。

### 1. 基础无黄油南瓜面包

#### 材料

- 南瓜泥 200克

- 高筋面粉 300克

- 细砂糖 50克

- 干酵母 5克

- 盐 5克

- 纯净水 180毫升

#### 做法

1. 南瓜去皮去籽，切成小块蒸熟，用勺子压成泥。

2. 将南瓜泥、高筋面粉、细砂糖、干酵母和盐混合在一个大碗中。

3. 慢慢加入纯净水，边加边搅拌，直到面团成形。

4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团揉至表面光滑。

6. 将面团分成若干小剂子，揉圆后放入烤盘。

7. 再次发酵至两倍大后，在表面刷一层水。

8. 预热烤箱至180℃，放入烤盘烘烤约25分钟。

### 2. 芝麻南瓜面包

#### 材料

- 南瓜泥 200克

- 高筋面粉 300克

- 细砂糖 50克

- 干酵母 5克

- 盐 5克

- 芝麻适量

#### 做法

1. 按照基础无黄油南瓜面包的材料和步骤准备面团。

2. 面团发酵好后，撒上芝麻均匀覆盖在面团表面。

3. 烤箱预热至180℃，放入烤盘烘烤约25分钟。

### 3. 蜂蜜南瓜面包

#### 材料

- 南瓜泥 200克

- 高筋面粉 300克

- 细砂糖 40克（可根据口味调整）

- 蜂蜜 40毫升（可根据口味调整）

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