烤香辣土豆片的做法大全

烤香辣土豆片是一道美味的下饭菜，不仅口感酥脆，而且香辣可口。******为大家详细介绍几种不同的烤香辣土豆片做法。

### 基础版烤香辣土豆片

#### 材料

- 土豆 2个

- 花生油 适量

- 辣椒粉 1大勺

- 盐 1小勺

- 白芝麻 适量

#### 做法

1. 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉。

2. 将土豆片沥干水分，撒上适量盐腌制10分钟。

3. 预热烤箱至200度。

4. 将腌制好的土豆片平铺在烤盘上，均匀撒上辣椒粉和白芝麻。

5. 放入预热好的烤箱中层，烤15-20分钟至表面金黄酥脆即可。

### 麻辣版烤香辣土豆片

#### 材料

- 土豆 2个

- 花生油 适量

- 辣椒粉 2大勺

- 花椒粉 1小勺

- 盐 1小勺

- 蒜末 适量

#### 做法

1. 按照基础版的步骤准备土豆片。

2. 热锅冷油，加入蒜末炒香后关火。

3. 将炒香的蒜末均匀撒在土豆片上。

4. 撒上辣椒粉和花椒粉。

5. 放入预热好的烤箱中层，烤15-20分钟至表面金黄酥脆即可。

### 酸甜版烤香辣土豆片

#### 材料

- 土豆 2个

- 花生油 适量

- 辣椒粉 1大勺

- 白糖 1大勺

- 米醋 1大勺

#### 做法

1. 按照基础版的步骤准备土豆片。

2. 在碗中加入辣椒粉、白糖和米醋，调成酸甜味料汁。

3. 将调好的味料汁均匀涂抹在土豆片上，腌制5分钟。

4. 放入