猪脚墨鱼莲藕汤的做法

材料：

- 猪脚 1只

- 墨鱼干 100克

- 莲藕 250克

- 生姜 3片

- 盐 适量

步骤：

1. 猪脚清洗干净，切成块状，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出猪脚块用清水冲洗干净。

2. 墨鱼干提前泡发，清洗干净后切成丝状。

3. 莲藕去皮切块。

4. 将猪脚块、墨鱼丝和莲藕块一同放入炖锅中，加入足够的水。

5. 放入生姜片，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，期间注意观察水量，避免烧干。

6. 待汤汁浓郁时，根据个人口味加入适量盐调味。

7. 关火后即可享用美味的猪脚墨鱼莲藕汤了。此汤具有滋补养颜、润肺止咳的******。