干锅宽扁豆的做法大全家常做法分享

干锅宽扁豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，做法简单，非常适合家庭******。接下来，我将分享几种不同的干锅宽扁豆的做法，让大家在家也能轻松做出美味佳肴。

### 基础版干锅宽扁豆

#### 材料

- 宽扁豆200克

- 五花肉100克

- 青椒1个

- 红椒1个

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 豆瓣酱1大勺

- 生抽2小勺

- 盐适量

- 油适量

#### 做法

1. 宽扁豆洗净后焯水至断生，捞出沥干水分。

2. 五花肉切片，青红椒切块。

3. 锅中放油，加入五花肉片煸炒至出油。

4. 加入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香。

5. 放入青红椒块翻炒均匀。

6. 加入焯好的宽扁豆，翻炒均匀。

7. 加入生抽和适量的盐调味，继续翻炒至熟透即可。

### 豆豉版干锅宽扁豆

#### 材料

- 宽扁豆200克

- 豆豉30克

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 生抽2小勺

- 盐适量

- 油适量

#### 做法

1. 宽扁豆焯水后沥干水分。

2. 锅中放油，加入蒜末、姜末和豆豉炒香。

3. 放入焯好的宽扁豆翻炒均匀。

4. 加入生抽和适量的盐调味，继续翻炒至熟透即可。

### 香辣版干锅宽扁豆

#### 材料

- 宽扁豆200克

- 干辣椒10个（根据口味调整）

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 生抽2小勺

- 盐适量

- 油适量

#### 做法

1. 宽扁豆焯水后沥干水分。

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