炸小火腿家常做法大全

炸小火腿是一种简单又美味的家常小吃，做法多样，******为您详细介绍几种常见的炸小火腿做法。

### 1. 基础炸小火腿

**材料**：小火腿肠若干根，盐适量，白胡椒粉少许，生抽少许。

**步骤**：

1. 将小火腿肠洗净，切成适当大小的段。

2. 在切好的小火腿段上均匀撒上盐、白胡椒粉和少许生抽。

3. 锅中倒入适量油，油温烧至五成热时放入小火腿段。

4. 中小火慢慢炸至金******即可捞出沥油。

### 2. 蒜香炸小火腿

**材料**：小火腿肠若干根，蒜末适量，盐适量，白胡椒粉少许。

**步骤**：

1. 将小火腿肠洗净后切片。

2. 在切好的小火腿片上均匀撒上盐、白胡椒粉。

3. 锅中倒入适量油，油温烧至五成热时放入蒜末爆香。

4. 放入腌制好的小火腿片快速翻炒几下后加入适量生抽调味。

5. 炸至金******即可捞出沥油。

### 3. 酱油醋味炸小火腿

**材料**：小火腿肠若干根，酱油、醋各适量，糖少许。

**步骤**：

1. 将小火腿肠洗净后切片。

2. 在切好的小火腿片上均匀淋上酱油和醋的比例为1:1的混合液，并撒上少许糖腌制片刻。

3. 锅中倒入适量油，油温烧至五成热时放入腌制好的小火腿片。

4. 中中小火热炸至金******即可捞出沥油。

### 4. 芝麻酱味炸小火腿

**材料**：小火腿肠若干根，芝麻酱适量，葱花少许。

**步骤**：

1. 将小火腿肠洗净后切片。

2. 在切好的小火腿片上均匀涂抹芝麻酱，并撒上葱花腌制片刻。

3. 锅中倒入适量油，油温烧至五成热时放入腌制好的