青椒白菜豆角家常菜做法大全

青椒白菜豆角是家常菜中的经典组合，不仅味道鲜美，而且营养丰富。******将为大家详细介绍几种青椒白菜豆角的做法，让你轻松掌握这些美味佳肴的******方法。

### 1. 青椒白菜炒豆角

#### 材料：

- 白菜心200克

- 豆角200克

- 青椒1个

- 大蒜3瓣

- 生抽、盐、鸡精适量

#### 做法：

1. 白菜洗净切块，豆角洗净切段，青椒去籽切块。

2. 热锅凉油，加入大蒜爆香。

3. 加入白菜翻炒至软。

4. 放入豆角和青椒继续翻炒。

5. 加入生抽、盐调味，最后撒上鸡精即可出锅。

### 2. 青椒白菜拌豆角

#### 材料：

- 白菜心200克

- 豆角200克

- 青椒1个

- 蒜末、酱油、醋、糖、香油适量

#### 做法：

1. 白菜和豆角分别焯水后捞出沥干水分。

2. 青椒切丝备用。

3. 将白菜、豆角和青椒混合，加入蒜末、酱油、醋、糖和香油拌匀即可食用。

### 3. 青椒白菜炖豆角

#### 材料：

- 白菜心200克

- 豆角200克

- 青椒1个

- 姜片几片

- 生抽、老抽各适量

#### 做法：

1. 白菜洗净切块，豆角洗净切段，青椒去籽切块。

2. 热油锅，放入姜片爆香。

3. 加入白菜翻炒至软。

4. 放入豆角和青椒继续翻炒片刻。

5. 加水没过食材，加入生抽和老抽调味。

6. 大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠即可。

### 小贴士：

- 炒制时注意火候不要太大