红薯鸡翅家常做法大全

红薯鸡翅是家常菜中的经典之作，以其独特的口感和丰富的营养价值深受大家的喜爱。******为大家详细介绍几种红薯鸡翅的家常做法，让大家在家也能轻松做出美味佳肴。

### 红薯鸡翅蜜汁版

#### 材料

- 鸡翅中 10个

- 红薯 1个（中等大小）

- 蜂蜜 2大勺

- 生抽 1大勺

- 老抽 1小勺

- 料酒 1大勺

- 盐 少许

- 白芝麻 少许（可选）

#### 做法

1. **准备材料**：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划几刀，以便入味；红薯去皮切块。

2. **腌制**：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒和少许盐，搅拌均匀后腌制30分钟。

3. **煎炸**：锅中倒入适量油，将腌制好的鸡翅两面煎至金******。

4. **炖煮**：加入适量水（没过鸡翅），放入红薯块，大火烧开后转小火慢炖20分钟。

5. **收汁**：加入蜂蜜，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅。撒上白芝麻增香。

### 红薯鸡翅烤箱版

#### 材料

- 鸡翅中 10个

- 红薯 1个（中等大小）

- 蜂蜜 2大勺

- 生抽 1大勺

- 老抽 1小勺

- 料酒 1大勺

- 盐 少许

#### 做法

1. **准备材料**：同蜜汁版。

2. **腌制**：同蜜汁版。

3. **烤制**：将腌制好的鸡翅和红薯块放在烤盘上，预热烤箱至200度，烤约30分钟。期间可翻面一次。

4. **调汁**：蜂蜜与少量水混合均匀备用。

5. **收汁**：取出烤盘，在表面刷上调好的蜂蜜水，继续烤5分钟至表面微焦即可。

### 红薯