阜阳到徐州的客车确实会选择走高速。这条路线主要经过安徽省和江苏省，其中客车会选择G3京台高速和G25长深高速作为主要通行路线。从阜阳出发，客车首先会驶上G3京台高速，途径淮南、蚌埠等地，然后转至G25长深高速继续北上，最终抵达徐州。这样的路线不仅路程较短，而且可以避免在普通公路上行驶可能遇到的拥堵情况，大大节省了出行时间。对于乘客来说，乘坐客车走高速是一种既快捷又舒适的出行方式。