龙虾，作为一种珍贵的海鲜，其独特的风味深受人们的喜爱。在烹饪龙虾时，选择合适的调料可以极大地提升菜肴的口感和风味。那么，龙虾用什么调料呢？

首先，经典的蒜蓉酱是龙虾的经典搭配。蒜蓉酱不仅能够去除龙虾的腥味，还能增添一份浓郁的蒜香，使得整道菜更加美味可口。在******蒜蓉酱时，通常会使用新鲜的大蒜、葱、姜等食材，并加入适量的盐、糖和生抽等调味品，最后用热油炒香即可。

其次，柠檬汁也是龙虾不可或缺的调料之一。柠檬汁不仅可以为龙虾增添清新的酸味，还能中和海鲜的腥味，使其更加鲜美。在食用龙虾时，挤上几滴新鲜柠檬汁，不仅能够提升口感，还能带来一丝清新感。

此外，在烹饪龙虾时还可以加入一些******类调料，如迷迭香、百里香等。这些******不仅能够为龙虾带来独特的香气，还能增加菜肴的整体层次感。将这些******与大蒜一同炒制后作为调味料使用，可以使整道菜的味道更加丰富。

当然，在选择调料时还需要根据个人口味进行调整。有的人可能更喜欢辛辣的味道，在烹饪过程中可以加入适量的辣椒或者花椒等调料；有的人则可能偏好清淡口味，在调味时应尽量减少调料的使用量。

总之，在烹饪龙虾时选择合适的调料是非常重要的一步。通过合理搭配各种调料，可以使龙虾菜肴更加美味可口。