烤鸡翅的做法（使用烤箱）

材料准备：

- 鸡翅中：8个

- 生抽：2汤匙

- 老抽：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 白糖：1茶匙

- 蜂蜜：1汤匙

- 蒜末：1茶匙

- 黑胡椒粉：适量

- 盐：适量

步骤一：

首先，将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡翅上划几刀，以便更好地入味。

步骤二：

将生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、蒜末、黑胡椒粉和盐混合在一个碗中，搅拌均匀，制成腌料。

步骤三：

将腌料均匀地涂抹在鸡翅上，确保每个部位都覆盖到。然后将鸡翅放入冰箱腌制至少2小时，最好******以达到更好的风味。

步骤四：

预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，尽量保持间距，以便热风流通。

步骤五：

将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火烤制20分钟。期间可取出翻面，并刷上一层剩余的腌料汁。

步骤六：

继续烤制约15分钟至表面金黄且熟透。最后几分钟可以适当提高温度或关闭上火以形成美味的焦糖色外壳。

步骤七：

从烤箱取出后稍微冷却几分钟即可享用美味的自制烤鸡翅啦！

小贴士：

1. 选择新鲜的鸡翅是******美味的关键。

2. 腌制时间越长，味道越入味。

3. 烤制过程中注意观察，避免过度焦糊。

4. 可以根据个人口味调整调料比例。

5. ******完成后可搭配凉拌黄瓜等清***蔬菜一同食用。