在北京的超市中，羊肉的价格是一个值得关注的话题。近期，随着天气转凉，羊肉的需求量逐渐增加，超市内的羊肉价格也呈现了一定程度的上涨趋势。根据市场调查******显示，不同品质的羊肉价格存在差异，优质羊肉的价格普遍较高。

在大型连锁超市如物美、家乐福等，普通部位的羊肉价格大约在每斤50元至70元之间，而更为优质的部位如羊排、羊腿等则可能达到每斤80元以上。此外，季节性因素也对羊肉价格产生影响，冬季时由于需求增加，价格可能会进一步上涨。

消费者在购买时可以关注超市******的促销活动和特价商品。部分超市会定期推出优惠活动，如买一送一或打折促销等，这些活动能够帮助消费者节省一定的开支。同时，消费者也可以通过比较不同超市的价格来获取更优惠的购买机会。

值得注意的是，在选择购买时还应考虑肉质的新鲜度和来源渠道。新鲜的羊肉肉质紧实、色泽鲜红且有弹性；而来源渠道正规、有良好信誉的******或******商则能******更可靠的质量保障。

综上所述，在北京的超市中购买羊肉时要注意价格波动，并选择合适的时机和渠道进行购买。