草莓糯米团的做法大全

草莓糯米团是一种既美观又美味的小吃，深受大家的喜爱。******将为大家详细介绍草莓糯米团的******方法，让你在家也能轻松******出美味的草莓糯米团。

### 材料准备

- 糯米粉：200克

- 温水：120毫升

- 草莓：150克（新鲜或冷冻均可）

- 糖：适量（根据个人口味调整）

- 黄油：20克

- 椰蓉或芝麻（可选）：适量

### ******步骤

#### 1. 准备糯米团皮

1. 将200克糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢加入120毫升温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软且不粘手的面团。

3. 在面团中加入20克黄油，继续揉至黄油完全融入面团中。

4. 将面团分成若干小剂子，每个约30克左右。

#### 2. 准备草莓馅

1. 将草莓洗净去蒂，切成小块。

2. 根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀后放置一旁待用。

#### 3. 包制草莓糯米团

1. 取一个小剂子，用手掌压扁成圆形。

2. 在中间放入适量的草莓馅。

3. 将剂子边缘捏合，确保馅料不会漏出。

4. 可以将包好的草莓糯米团在椰蓉或芝麻中滚一圈，增加风味。

#### 4. 煮制草莓糯米团

1. 锅中加入足够的水，大火烧开。

2. 放入包好的草莓糯米团，用中小火煮约5分钟至熟透。

3. 关火后捞出即可食用。

### 小贴士

- 糯米粉与温水的比例可以根据个人喜好调整，喜欢软一些的可以适当增加水的比例。

- 草莓馅中的糖量可以根据个人口味调整。

- 煮制时要注意火候不要太大，以免外皮煮破。

通过以上步骤，你就可以在家轻松******出美味的草莓糯米团了。快来尝试一下吧！