小两葫芦饼的做法

材料准备：

1. 面粉200克

2. 温水100毫升

3. 猪肉馅150克

4. 葱花适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 花椒粉适量

8. 香油适量

******步骤：

1. 将面粉过筛后，加入温水，边加边搅拌，直至面粉全部成为面絮状。

2. 揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

3. 猪肉馅中加入葱花、盐、生抽、花椒粉和香油，搅拌均匀。

4. 面团醒发好后，分成若干小剂子，擀成圆形******。

5. 取一个******，包入适量的肉馅，收口捏紧。

6. 将包好的肉馅面团再次擀成圆形饼状。

7. 平底锅加热后，放入小两葫芦饼，中小火烙至两面金黄即可。

小贴士：烙制过程中可适当喷一些水在锅内，使饼更加松软。