佛山西到重庆的高铁，您需要在佛山西站乘坐。佛山西站位于佛山市三水区乐平镇，是广东省重要的铁路枢纽之一。从佛山西站出发，您可以乘坐前往重庆的高铁列车。建议您提前通过******网站或相关铁路APP查询具体的车次信息和发车时间，以便合理安排行程。同时，请注意携带有效************，按照铁路部门的要求进行实名制验证乘车。