冬瓜白菜的做法大全家常做法大全

冬瓜白菜是一道清淡可口的家常菜，深受很多家庭的喜爱。******为大家分享几款简单易学的冬瓜白菜家常做法，让你轻松做出美味佳肴。

### 1. 冬瓜白菜炒肉末

**所需材料**：

- 冬瓜200克

- 白菜200克

- 猪肉末100克

- 生姜5克

- 蒜末10克

- 酱油、盐、糖适量

********步骤**：

1. 冬瓜去皮切片，白菜洗净切段。

2. 热锅凉油，加入生姜片和蒜末爆香。

3. 加入猪肉末翻炒至变色。

4. 放入冬瓜片翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油、盐和糖调味。

6. 最后加入白菜段快速翻炒均匀即可。

### 2. 冬瓜白菜汤

**所需材料**：

- 冬瓜200克

- 白菜200克

- 姜丝5克

- 盐适量

********步骤**：

1. 冬瓜去皮切块，白菜洗净切段。

2. 锅中加水烧开，放入冬瓜块煮至半熟。

3. 加入白菜段继续煮至食材软烂。

4. 最后加入姜丝和适量盐调味即可。

### 3. 清炖冬瓜白菜

**所需材料**：

- 冬瓜200克

- 白菜200克

- 老鸡或瘦肉适量（可选）

- 姜片、葱段各少许

- 盐适量

********步骤**：

1. 冬瓜去皮切块，白菜洗净切段，老鸡或瘦肉切成块状。

2. 锅中加水烧开，放入老鸡或瘦肉块焯水去腥。

3. 另起一锅加水烧开，放入焯好的鸡肉或瘦肉、姜片和葱段煮沸。

4. 加入冬瓜块继续炖煮至冬瓜软烂。

5. 最后加入白菜段继续炖煮片刻，加盐调味即可。

### 4. 香煎冬瓜白菜包

**所需