热水器显示一会加热一会不加热的现象，可能是由多种因素引起的。首先，这种现象可能与热水器内部的温度传感器有关。如果温度传感器出现故障，可能会导致热水器无法准确判断水温，从而出现加热与不加热交替的情况。

其次，热水器的控制系统也可能存在问题。控制系统中的电路板或微处理器如果发生故障，可能会导致热水器的加热功能不稳定，表现为加热和不加热交替出现。

此外，热水器的加热元件也有可能是问题所在。如果加热元件的电阻值发生变化或者部分元件损坏，也会导致热水器在工作时不稳定地进行加热。

在排除了上述可能的原因后，还应该******热水器的电源******情况。如果电源电压不稳定或者供电线路存在问题，也可能导致热水器工作不稳定。

针对上述问题，用户可以尝试以下方法来解决：

1. ******温度传感器是否正常工作。如果怀疑是温度传感器的问题，可以尝试更换新的温度传感器来解决问题。

2. ******控制系统的电路板和微处理器是否有损坏。如果是控制系统的问题，可能需要专业人员进行维修或更换。

3. ******热水器的加热元件是否正常工作。如果发现加热元件存在问题，则需要更换新的加热元件。

4. ******电源******情况。确保电源电压稳定且供电线路没有问题。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的维修人员进行******和维修。在等待维修期间，可以考虑使用其他热水设备以保证日常生活不受影响。