企业长时间不给职工开支，是职场中一个较为棘手的问题。面对这种情况，职工可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。

首先，了解企业的******规定和******条款至关重要。通常情况下，劳动******中会明确工资******的时间和方式。如果企业违反了这些规定，职工可以依据******条款寻求解决方案。

其次，与企业的财务部门或人力资源部门进行沟通是必要的。许多时候，问题可能是由于企业内部管理不善或资金周转困难造成的。通过沟通，双方可以找到一个双方都能接受的解决方案。

如果直接沟通未能解决问题，职工可以考虑向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对企业进行调查，并采取相应的******措施来保障职工的合法权益。

此外，职工还可以寻求******援助。******可以帮助分析具体情况，并******专业的******建议。在必要时，通过******途径维护自己的权益也是一种有效的方式。

最后，保持冷静和理性是处理此类问题的关键。在与企业沟通的过程中，保持专业和礼貌的态度有助于解决问题，并避免不必要的冲突。

总之，在企业长时间不给职工开支的情况下，通过了解******、沟通协商、投诉举报以及寻求******帮助等途径来维护自己的合法权益是非常重要的。