开超市与开名烟名酒店，两者各有其独特的市场定位和潜在的盈利模式。选择哪一种业态，需要综合考虑多种因素。

首先，从市场定位来看，超市主要面向大众消费者，******日常生活必需品和各种商品。这种业态的优势在于覆盖面广、需求稳定。消费者无论收入高低，都需要购买生活必需品。因此，超市的顾客群体庞大且稳定。同时，随着人们生活水平的提高，对商品品质的要求也在不断提升，这为超市******了进一步提升******质量的空间。

其次，名烟名酒店则主要面向特定消费群体。这类店铺通常会******高端******、高档酒水等商品。这类商品往往价格较高，对消费者的经济能力有一定要求。因此，名烟名酒店的顾客群体相对较小且较为固定。然而，对于这部分高消费群体来说，他们对于商品品质和******的要求非常高。******优质的商品和******能够帮助店铺建立良好的口碑和******形象。

再者，在盈利模式方面，超市通常通过大量的SKU（库存保有单位）来吸引顾客，并通过较低的商品价格和较高的******量来实现盈利。而名烟名酒店则更注重单品的高附加值和独特的消费体验。虽然单件商品的价格较高，但通过******高端的商品和******可以实现较高的利润率。

此外，在选址方面也需要考虑不同业态的需求差异。超市通常需要较大的营业面积来容纳更多的商品种类，并且位于居民区或商业区附近以方便顾客购物；而名烟名酒店则可能更倾向于选择繁华地段或高档社区附近的位置以吸引目标客户群。

综上所述，在选择开设超市还是名烟名酒店时需要综合考虑市场需求、目标客户群、经营成本等因素，并根据自身资源和优势做出合理决策。