小萝卜菜包饺子的做法

准备材料：新鲜的小萝卜、大白菜、猪肉馅、饺子皮、盐、生抽、香油。

1. 小萝卜和大白菜洗净，切成细丝，放入盆中。加入适量的盐，拌匀后放置10分钟，让其出水。然后挤去多余的水分。

2. 猪肉馅中加入适量的生抽和香油，搅拌均匀。将挤干水分的小萝卜丝和大白菜丝加入到猪肉馅中，继续搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮放在手心上，用勺子舀一勺调好的馅料放在饺子皮******。

4. 用手指蘸一点水，在饺子皮边缘涂抹一圈。然后将饺子皮对折，捏紧边缘，形成半月形或者任意你喜欢的形状。

5. 依次包好所有的饺子后，可以将它们放在蒸锅里蒸煮10分钟左右，或者在烧开的水中煮沸几分钟即可。

6. 出锅后的小萝卜菜包饺子外皮晶莹剔透，内馅鲜美多汁，不仅营养丰富而且口感极佳。这道家常美味可以作为早餐、午餐或晚餐的一道佳肴。